구기자차 끓이는 법 확인해 보세요
구기자차 효능부터 끓이는법까지
오늘은 경동시장 하면 떠오르는 몇 가지 한약 재료 중 하나인 구기자차에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 구기자차끓이는법 관련 내용도 알아볼까 합니다.
요즘 TV를 보면 그 안에 나오는 사람들은 참 늙지도 않는다는 생각을 부쩍 하게 됩니다. 오죽하면 뱀파이어설이 있을 정도로 나이를 먹을수록 오히려 더 동안이 되는 분들을 볼 수 있는데요. 그분들이 젊음을 지키기 위해 섭취하고 사용하는 방법들을 보다가 알게 된 게 바로 구기자였어요. 흔한 듯 흔하지 않은 열매라고 할 수 있죠. 보통 한약재로 사용되는 것을 많이 봤지만 그렇게 대중적이라고는 할 수 없는데, 얼마 전 할리우드 스타들의 동안 비결로 전파를 타고 아주 핫한 건강식품의 반열에 올랐어요.
구기자차 효능
술 좋아하는 분들이 주목할 만한 효능이 있어요. 구기자는 간 기능 향상에 도움을 준다고 알려져 있는데요. '베타인' 성분이 풍부해 알코올을 해독하는 작용과 지방간을 예방하는 데 좋다고 해요. 특히 술 마신 다음날 숙취로 고생하는 분들은 그만큼 간 기능이 저하되어 알코올 해독 능력이 떨어졌다는 건데요. 고지베리를 우려낸 차를 마셔주면 속이 울렁거리고 머리가 무거운 등의 숙취를 해소하는 데 도움을 받을 수 있답니다.
꾸준히 복용하면 많은 이점을 볼 수 있어요. 맛이 달고 성질은 평하며 독이 없다는 특징을 가지는데요. 너무 많이 복용하면 아무래도 식초인 만큼 위에 무리를 주겠지만, 옅은 농도로 타서 하루 한 잔에서 이틀에 한 잔 정도 타먹으면 참 좋답니다. 폐결핵으로 인해 잦은 기침이 나오는 분, 눈앞이 자주 아찔하며 캄캄해지는 분, 허리와 무릎이 시큰거리는 분들께 특히 좋은 효능을 보인다고 알려져 있는데요. 저도 앞으로 더 꾸준히 챙겨먹어볼 예정이랍니다.
구기자 차 만들기 관련 내용으로 특히나 산도를 건강하게 유지를 해야 하는 이유는 향후 뇌졸중이나 혈관 관련 질환들을 일으킬 수 있기 때문에 혈관이 튼튼하지 않거나 노폐물과 콜레스테롤 수치가 높으면 건강을 유지하기 힘들다고 합니다. 그래서라도 더더욱 챙겨야하며 중장년층 분들이라면 예방차원에서라도 혈관에 좋은 식품들을 찾아보는 것이 좋다고 합니다. 또한 현대인들이 전자기기의 매체에 따라 점점 인터넷과 정보시대가 활성화 되면서 스마트폰을 자주 보는 시간이 늘어나고 있다고 합니다. 그로 인해 시력이 떨어지거나 눈의 근력이 안 좋아지는 분들도 많이 볼 수 있는데 이런 점도 예방이 가능하다고 하니 여러므로 좋은 구기자효능! 한번 살펴보시길 바라겠습니다.
구기자차의 비타민
특히 구기자 차 만들기 관련하여 알고 보니 구기자는 열매부터 잎, 뿌리, 줄기에 이르러 쓰이지 않는 부분이 없는 놀라운 효능으로 가득 차 있더라고요. 게다가 새콤한 맛이 상큼해서 간식으로 섭취해도 그만인데요. 붉은 열매는 햇볕에 말려 약재로 사용한다고 해요. 고지베리의 비타민 A는 하루 권장량의 500%에 이르는 풍부한 양을 함유하고 있고요. 비타민 C는 80% 가까이 함유된 걸 알려져 있어요. 이와 함께 각종 미네랄과 지방산, 항산화 성분까지 풍부해 건강에 좋은 영향을 미치는 훌륭한 식품이랍니다.
구기자 고르는 법
구기자차끓이는법 관련 내용으로 인삼과 하수오와 더불어 3대 명약 중 하나로 꼽히는 구기자는 콜린대사물질인 베타민이 매우 풍부하게 함유되어 있어요. 따라서 간에 지방이 쌓이는 것을 막아주죠. 이것을 구매할 때 잘 고르는 요령은, 먼저 색이 붉게 잘 오른 것을 구매하는 것이 좋아요. 또한 벌레가 먹지 않고 가능한 깨끗한 열매를 골라야 한답니다. 구매를 한 뒤에는 잘 씻어줘야하는데요. 처음에는 흙탕물이 배어나오는데, 맑은 물이 나올 때까지 잘 헹궈줘요. 그리고 잘 말려서 밀봉한다음 냉동보관하면 오랫동안 신선한 상태로 먹을 수 있답니다.
구기자 차와 간 기능 강화
구기자의 효능 중에는 간 기능을 강화하는 효과가 있어요. 이것은 제가 이 열매를 매일 섭취하게 하는 원동력이기도 해요. 하루가 다르게 알코올이 분해되는 시간이 길어지는 것이 나이 탓인가 했는데요. 고지베리 덕분에 요즘 매일이 활기차게 시작되는 것 같거든요. 확실히 간이 건강해야 매사 피곤함도 없고 똑같은 술을 마셔도 해독되는 게 틀리더라고요. 요즘 피곤하지 않은 사람이 있을까요? 그만큼 현대인들이라면 만성 피로에 시달리는 게 현실인데요. 고지베리 열매 속 비타민과 필수 아미노산은 이러한 피로현상을 잡아주는 데 효과적이에요.
베타인 성분이 항지방간 작용을 한다고 해요. 따라서 평소 신장과 간이 약한 분들이 드시면 좋은데요. 저는 술을 마신 다음날 늘 두통이랑 속이 더부룩한 숙취에 시달리고는 하는데, 구기자를 마신 다음 날에는 확실히 숙취가 덜하더라구요. 특히 다음 날 아침에 우려놓은 차를 마시면 답답했던 속이 뻥 뚫리는 듯한 느낌이랄까요? 음주를 자주 하시는 분들이라면 한 번 챙겨드셔보시길 바랄게요. 간 기능 뿐만 아니라 고혈압, 동맥경화 예방에도 좋다고 하더라구요.
구기자차와 당뇨
구기자는 특히, 당뇨병 환자에게 좋은 것으로 알려져 있는데요. 혈류 속으로 들어간 당분 조절에 대한 것을 도와 당 수치 균형이 틀어지는 것에서 오는 혈당 스파이크와 딥을 막는 효능을 가지고 있습니다. 당뇨병 환자라면 당분 섭취는 줄이고, 인슐린 민감성을 높이는 것은 매우 중요한 부분인데요. 그렇기 때문에 꾸준히 드신다면 효과를 보실 수 있습니다. 또한 심혈관 질환을 가지고 있는 분들에게 좋은 효과를 주는데요. 콜레스테롤 수치 안정화 효과가 있기 때문에 혈류 흐름 방해, 심근경색에 도움이 됩니다.
구기자차로 만드는 요리
이 열매의 여린 잎은 음식으로도 다양하게 활용을 할 수 있는데, 밥과 같이 져서 먹기도 하고, 된장국에도 넣으며, 나물로 만들어먹기도 합니다. 그리고 열매는 생식을 하며 잎과 열매를 차로 만들어 먹는 경우가 많습니다. 저 역시 회사에서 한번씩 차를 마시는데, 따뜻하게 먹으니 몸도 편안해지고 진한 맛도 느낄 수 있어 종종 즐겨먹곤 합니다. 만약 생으로 섭취를 할때에는 색이 붉고 벌레를 먹은 것이 없는 깨끗한 것을 고르는 것이 좋습니다. 구기자의 맛은 새콤달콤하여 간식으로 먹기에도 좋기에, 저는 차로도 먹고 심심할때 그냥 과자대신에 집어먹는 재미를 느낄 수 있습니다.
구기자차와 임신
또한 구기자는 가임률을 높이는 것으로도 유명한데요. 중국인들에게는 전통적으로 이 열매가 생식 능력에 도움이 된다고 믿어져 왔습니다. 정자의 활동력을 높여주며, 요즘 많이 겪는 조기폐경, 배란 불능, 난임으로 고생하는 분들에게도 이롭다고 합니다. 이외에도 불면증이 있으신 분들에게 숙면을 도와주며, 스트레스 지수를 낮춰준다고 하니 하루 마무리를 구기자차로 하는 것도 도움이 될 듯 합니다.
구기자차 먹는 법
그 뿐만 아니라 혈관을 깨끗하게 만들어 주는데도 도움을 주고, 간 기능을 향상시켜 주며,다이어트와 피부미용에도 도움을 줍니다. 이렇게 몸에 좋은 구기자를 먹는 방법또한 있는데, 이를 제대로 섭취하기 위해서는 하루 정도 물에 담가놓고불순물을 없앤다음 햇볕에 충분히 말린 뒤 살짝 볶아 먹는 것이 좋습니다. 하지만 이는 찬 성질이 있기 때문에 설사를 자주하는 사람이나 배가 차가운 분들은 따뜻한 성질을 갖고있는 생강과 대추를 함께 먹는 것도 좋다고 합니다. 무엇이든 과다복용하면 좋지 않기에 하루적정량을 섭취하는 것이 가장 좋으며, 저 역시 이 열매를 섭취하기 전과 섭취한 후 달라진 점을 느끼기 너무 만족하면서 섭취할 수 있었어요.
구기자차 대표 효능
구기자차끓이는법 관련하여 구기자의 대표적인 효능은 바로 혈관조직에 주는 영향입니다. 비타민 C와 루틴의 함유로 인해 탁해진 혈액을 맑아지게 하는 효과로 인해 몸에 좋지 않은 영향을 주는 콜레스테롤에 대한 수치를 대폭 낮춰주게 됩니다. 실제 우리의 몸에서는 혈액에 대한 산도가 높아지게 되면 적혈구가 응집되는 현상이 발생하게 되는데요. 그와 동시에 백혈구의 활동성도 급격하게 낮아지면서 면역력이 떨어지는 경우가 있습니다. 그와 동시에 혈액순환 역시 원활하게 진행되지 않습니다. 향후 나이가 들면서 혈관의 노화로 인해 뇌졸증과 같은 질환들에 노출됩니다. 하지만 혈액의 산도를 건강하게 유지할 경우에는 충분히 예방할 수 있습니다.
구기자차와 코로나
요즘처럼 건강에 신경을 쓰는 한해가 또 없을 정도로 코로나로 인해서 질병 문제를 심각하게 다루고 있는 것 같아요. 특히나 건강을 중요시하게 여겨지기 때문에 그런지 더욱 사람들이 면역력이나 체력을 가꾸는데에 초점을 맞추고 있다는 느낌이 들고 있는 것 같습니다. 이럴 때 일수록 스스로 건강을 챙길 수 있는 식품을 찾아보는 것도 좋은 생각인데요, 웰빙이 이슈가 점점 되면서 유기농이나 건강에 좋은 식품들의 효능들이 주목받고 있으면서 오늘 제가 찾아본 것은 구기자입니다.
구기자차끓이는법 포스팅을 마무리 하겠습니다. 건강한 하루 되세요.